Browsing Category

NUTRITION

SE LEMPEÄMPI VIHERSMOOTHIE

Pääsin sisään vihersmoothieiden maailmaan vasta muutamia kuukausia sitten. Olin aina ajatellut, että vihersmoothie on yhtä kuin kitkerä kaalinmakuinen pirtelö, mutta väärässä olin. Kunhan vain löytää itselleen sopivan reseptin ja hyvät mittasuhteet ainesosille, saa aikaan erittäin raikkaan, mutta maistuvan lopputuloksen. Nykyään nimenomaan vihersmoothie tuleekin napattua matkaan aamulla kouluun lähtiessä, tai pyöräytettyä kiireisen päivän välipalaksi.

Tässä tulee siis mun luottoresepti, joka on lähes päivittäisessä käytössä. Tästä on hyvä lähteä liikkeelle, jos vihreät smoothiet eivät ole vielä tulleet tutuiksi, ja liian ”vihreä” maku arveluttaa.

Lempeä vihersmoothie:

Pakastemangoa

Pakastettua banaania

Tuoretta pinaattia tai lehtikaalia

Kurkkua

Sitruunamehua

Kauramaitoa

 

Makeamman vihersmoothien salaisuus ovat ehdottomasti mango ja banaani, jotka tuovat sopivaa vastapainoa pinaatille/lehtikaalille, ja sitruunan mehusta saa kivasti kirpeyttä. Jos vihersmoothie on täysin uusi tuttavuus, kannatta aloittaa hyvin pienellä määrällä vihreää, ja pikkuhiljaa lisäillä sitä oman maun mukaan. Mulla on tapana pitää valmista smoothieta vielä hetken pakastimessa ennen nauttimista, jotta se on varmasti tarpeeksi kylmää ja raikasta.

Nautinnollisia smoothiehetkiä!

HELPPO JA TERVEELLINEN ARKIRUOKA: TONNIKALAPASTA

Lupailin jo viime vuoden puolella, että tänä vuonna blogissa puhaltavat hieman uudenlaiset tuulet. Tarkoituksena olisi siis tuoda hyvinvointia enemmän esiin täällä blogissa sekä muussa somessa. Ruokaa ja treeniä, mutta myös henkistä hyvinvointia ja jaksamista. Nämä jutut ovat todella suuressa osassa elämääni ja arkeani, mutta varsinkin treenaaminen on jäänyt aiheena täysin taka-alalle täällä blogissa. Haluan jakaa oikeasti hyödyllistä sisältöä; vinkkejä, reseptejä ja inspiraatiota. Joten tänään lähtee julkaisuun mun ensimmäinen arkiresepti!

Tämä ohje on siis kaikenkaikkiaan todella simppeli sekä helppo toteuttaa, kuten kaikki reseptit joita tulen täällä jakamaan. Tarkoitus on nimenomaan tarjota yksikertaisia mutta terveellisiä ratkaisuja arkeen, ei suinkaan leikkiä huippukokkia. Helposti sitä pyörittelee keittiössään viikosta toiseen niitä samoja ruokia, eikä tule laajennettua omaa repertuaariaan monipuolisemmaksi. Toivottavasti näistä resepteistä irtoaa jatkossa uutta inspistä kotikokkailuun!


Keitä pasta kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Pyörittele pannulla pienessä öljymäärässä tonnikala ja pilkottu sipuli. Lisää tomaattimurska ja anna kiehua hetken aikaa miedolla lämmöllä. Lisää pasta ja mausteet, lorauta sekaan soijakastiketta ja sekoittele. Lisää lopuksi kirsikkatomaatit ja feta ja anna hautua hetki kannen alla. Nauti!

Vinkki: Tykkään valmistaa tätä aina reilun määrän kerralla, jolloin ruokaa riittää monelle aterialle. Treenin jälkeen kotiin palatessa valmis ruoka-annos jääkaapissa on todellinen arjen pelastus!